Đây cũng là hoạt động chuyên môn có ý nghĩa thiết thực tạo sân chơi để đội ngũ cô nuôi giao lưu, phát huy tính sáng tạo, thể hiện tài năng, sự khéo léo và hiểu biết về kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhằm đáp ứng được yêu cầu ngày càng cao của các bậc phụ huynh, của ngành học và toàn xã hội. Giao lưu, học hỏi lẫn nhau trong việc sử dụng phối hợp các thực phẩm, cách chế biến các món ăn giàu chất dinh dưỡng, đầy đủ và hợp lý trong khẩu phần ăn hằng ngày cho trẻ. Đây là công việc thường xuyên nhưng có vai trò hết sức quan trọng đối với sự phát triển thể chất cho trẻ.
Đồng thời đây cũng là tiền đề, động lực thúc đẩy cổ vũ sự cố gắng, nỗ lực của mỗi nhân viên nấu ăn trong việc cải tiến chế biến món ăn, nâng cao trình độ tay nghề để ngày càng có nhiều bữa ăn ngon, bổ dưỡng đủ chất, an toàn và phù hợp với trẻ ở từng độ tuổi, góp phần giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng cho trẻ mầm non trong trường.
Tham gia hội thi thí sinh trải qua 2 phần thi: Phần thi lí thuyết: Thí sinh thuyết trình một giải pháp sáng tạo.
Tại phần thi thực hành, mỗi thí sinh thực hành chế biến các món ăn bữa chính bữa phụ cho 25 học sinh và một mâm cơm gia đình. Các món ăn hấp dẫn, mới lạ hợp khẩu vị, đủ chất dinh dưỡng cho trẻ và một mâm cơm gia đình đầy đủ chất dinh dưỡng. Sau đó trưng bày, trang trí và thuyết trình về món ăn.
Các nhân viên nấu ăn không trực tiếp tham gia giảng dạy nhưng các cô nuôi vẫn thể hiện tình yêu lặng thầm của mình dành cho các bé qua những bữa ăn hàng ngày.
Hội thi “Nhân viên nấu ăn giỏi cấp trường” năm học 2024-2025 trường mầm non Hải Thành diễn ra với tinh thần giao lưu, học hỏi và đạt kết quả cao. Để có kết quả như vậy chính nhờ sự tận tâm, yêu nghề và tâm huyết của các nhân viên nấu ăn. Trẻ có bữa ăn ngon miệng, ăn hết suất, tăng cân đều đặn chính là động lực, niềm vui, hạnh phúc của các nhân viên nuôi dưỡng hàng ng
Dưới đây là một số hình ảnh trong Hội thi;
Phần thi thuyết trình giải pháp sáng tạo. Ngày 15 /10/2024
Phần thi thực hành: ngày 18/10/2024
Giao nhận thực phẩm:
